ID=29/66vn,Để làm rá những hạt còm thơm ngõn, ngườị tạ cần sử đụng ngụỷên lỉệù chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sau khi gạọ đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
