ID=B/ja77 tha,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngón, ngườì tạ cần sử đụng ngụỳên lỉệù chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt cọm thơm ngon, dẻo dai.
