ID=KBy23/tai iwin,Để làm rá những hạt cọm thơm ngòn, ngườí tà cần sử đụng ngụỹên lĩệu chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. sạu khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ chỏ gạó vào nồỉ hấp để chín tớị. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
