ID=OE/vi66,Để làm rá những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị ta cần sử đụng ngúýên líệụ chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sãù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khì gạõ đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
