ID=Ulcx/12 bet vina,Để làm rả những hạt cóm thơm ngỏn, ngườỉ tá cần sử đụng ngùỵên lịệũ chính là gạọ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéò léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
