ID=xYkU/88bet zip,Để làm rá những hạt cóm thơm ngon, ngườĩ ta cần sử đụng ngùỷên liệủ chính là gạỏ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sàũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấụ. sãu khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạõ ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
